迷你共＊高中生廚房

距上一篇抱怨文以來就懶得再發文…（懶啊這人

所以簡單的交代一下後續（笑）：

買了尚朋堂30L的烤箱，1888元而已喔～～因為是舊型號了

有種撿到便宜的感覺^^

也順便買了各式各樣的東西，不加烤箱大概又花了八百多…

回到家，吃了晚餐，裝好烤箱也空燒完畢

馬上試作麵包！！

結果，光是揉麵就把我弄到快哭了…

最後半放棄的把麵團拿去冷藏一整晚

隔天也是不抱希望的拿去烤

但是結果出乎意料！！

還…不難吃嘛！（也稱不上美味就是

（附上烤到一半的圖，成品忘記拍了（懶病發作ing

雖然成果不差，但我馬上放棄揉麵（喂！

接著試試免揉麵包～～

參考創始人夫婦的食譜，但減了不少量（900g真的太多啦～～

關於麵粉，有人說是高筋有人說是中筋…

把我搞糊塗了= =

最終用了高筋＆全麥麵粉（加了敷皮的那種，不是很純啦XD

過程中，可能水加太多了，一整個難以塑形…（沾了好多麵粉也好難動它

只能用一個噁心的姿態下去烤

令人欣慰的，這次比較成功～！當天晚上就用麵包佐餐了

口感偏硬，但是內部柔軟˙_<

剩下一半當早餐嗑完（附上早餐圖

和起司一起吃還算不賴

以上是迷你共的烤麵包紀事（啾咪～★）（←啾個鬼啦